シンプルなのに奥が深く、単一葡萄からつくられるのに味わいはエレガント
ブルゴーニュ、サン・トーバン村の「ドメーヌルー氏」の手がけるワイン。
白ワイン：長期醗酵仕込み５０％の新樽で８ヶ月熟成。
赤ワイン：３０％の新樽で１０ヶ月熟成
白は上級グレードになるほど複雑さが増しエレガント赤は濃厚な果実味を表現。
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ブルゴーニュ・パストゥグラン |
赤/辛口/ライト
ピノ・ノワールとボジョレーワインでおなじみの葡萄
ガメイとのブレンド。
やさしい酸味とや甘味を感じる果実味のハーモニー
酸味がちょっと苦手な方にお勧めの逸品です。 |
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ブルゴーニュ・シャルドネ |
白/辛口
フレッシュな果実香とハニーの香り、
清涼感溢れるクリーンな酸味は飲み手を魅了します。
ドメール・ヌーの代表作。
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